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概述

調(diào)研大綱

據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，花卉，是具有觀賞價(jià)值的草本植物，是用來(lái)描繪欣賞的植物的統(tǒng)稱，喜陽(yáng)且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個(gè)有限生長(zhǎng)的短軸上，著生花萼、花瓣和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊?；ㄓ苫ü凇⒒ㄝ?、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長(zhǎng)得也各種各樣，有香味或無(wú)香味等。

全球花卉市場(chǎng)產(chǎn)量整體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020年全球花卉產(chǎn)量約為2.6萬(wàn)億株，其中，切花約占整體產(chǎn)量的70%。全球花卉市場(chǎng)種植基地比較集中，其中歐洲是最大的產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占比44%，這得益于當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣和得天獨(dú)厚的種植環(huán)境。全球花卉市場(chǎng)種植企業(yè)又極為分散，花卉種植基地和企業(yè)眾多，2020年，全球TOP5企業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值占比均不到1%。中國(guó)主要的花卉企業(yè)有森禾SENHE、錦苑花卉、虹越花卉、英茂花卉、麗都花卉等。

中國(guó)三大花卉生產(chǎn)基地是云南昆明的斗南花卉市場(chǎng)、廣東廣州的芳村、江蘇常州夏溪的花木生場(chǎng)。云南的斗南花卉市場(chǎng)主要出產(chǎn)玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星等十幾種花卉。廣東廣州的芳村主要產(chǎn)出菊花、劍蘭、切葉、玫瑰等品種。

疫情對(duì)花卉消費(fèi)和零售業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響。小規(guī)模零售實(shí)體面臨破產(chǎn)轉(zhuǎn)行的壓力；未來(lái)消費(fèi)和銷售模式必將發(fā)生較大的變化；花卉行業(yè)面臨著升級(jí)整合的壓力、挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。”在2020全國(guó)花卉產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)上，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)飛雪梅結(jié)合疫情期間對(duì)花卉零售業(yè)影響的調(diào)查報(bào)告，給出這一結(jié)論。

來(lái)自1036家會(huì)員花店的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果顯示，我國(guó)花卉銷售主體是園藝植物、鮮花零售（花店），占比77 %。其次是花藝工作室?；ǖ杲?jīng)營(yíng)人數(shù)多數(shù)在1～5人，年?duì)I業(yè)額在20萬(wàn)元以下。

本調(diào)研報(bào)告涉及到的主要企業(yè)有：

Syngenta

Florance Flora

Dümmen Orange

Florensis Flower Seeds UK Ltd

Danziger Group

Flamingo Horticulture Ltd

OSERIAN GROUP

Flora Life

KARUTURI GLOBAL LIMITED

Beekenkamp Group